2024 Autor: Brian Parson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 15:00
Ljudi su od pamtivijeka uzgajali i koristili u razne svrhe zanimljivo i izuzetno korisno stvorenje prirode, poznato kao mješavina voća i povrća - bundeva. To nije samo ukusan proizvod s odličnom kulinarskom primjenom, već i buča ima ljekovita, kozmetička i dekorativna svojstva.
Pročitajte u narednim redovima zanimljive činjenice i primjena bundeve.
Poznato je oko 800 vrsta bundeve, ali samo oko 200 je jestivih. Neke sorte mogu dostići i nekoliko stotina kilograma.
Nalaze se bundeve svih vrsta boja: narančaste, bijele, žute, zelene, crne, pjegave ili s uzorkom, kao i raznih oblika: okrugle, ovalne (vrsta violine bundeve), kruškolike ili u obliku zrelog luka. Kora im može biti glatka ili gruba.
Drugačije sorte bundeve beru se u različito vrijeme, ali u većini slučajeva najprikladniji period za njihovu berbu je od avgusta do novembra. Pod odgovarajućim uvjetima skladištenja, oljuštene bundeve traju nekoliko tjedana.
Kada kupujete bundevu, uvijek birajte s drškom, inače riskirate da budete neprikladni za jelo. Da biste saznali je li zrelo, tapnite prstom po kori, ako udari u udubinu, tada je došlo vrijeme za konzumaciju.
Bundeve su bogate brojnim vitaminima i elementima u tragovima - magnezijumom, kalcijumom, selenom, gvožđem, fosforom, vitaminima A, B, C, D, E i K, fitosterolima i linolnom kiselinom. Sastoje se od preko 90% vode, stoga imaju djelotvoran diuretički i laksativni učinak. Sadrže i visok nivo beta karotena i imaju izuzetno dobar odnos natrijuma i kalijuma. Uz to, ovo voće - povrće ima malo kalorija - samo 20 kalorija na 100 grama.
Bučino ulje je izuzetno korisno. Smanjuje holesterol i pomaže u prevenciji kardiovaskularnih i krvožilnih problema (poremećaji cirkulacije). Sjeme bundeve pomaže kod blažih problema sa prostatom. Oni su bogati cinkom, a nedostatak cinka jedan je od uzroka bolesti prostate.
Neosporna je činjenica široko primjena bundeve u kuhanju za pravljenje svih vrsta jela od bundeve. Pored toga, međutim, često se koriste za ukrašavanje doma na jesen, donoseći toplinu, udobnost i osjećaj harmonije s prirodom.
Koriste se i za izradu atraktivnog ukrasa za Noć vještica, koja je odnedavno češća u našoj zemlji. Izrezbareni su u obliku sablasnih i zlokobnih lica sa svijećom smještenom unutra.
Naš savjet je: uživajte u ovom divnom daru prirode i koristite ga kad god možete.
Preporučuje se:
Dijeta Od Bundeve
Dijetom od bundeve izgubite osam kilograma za dva tjedna i rezultat traje trajno. Dijeta od bundeve pogodna je za ljude koji žele brzo i efikasno smršavjeti. Osim gubitka suvišnih kilograma, tikvina dijeta donijet će još jednu korist - zbog blagotvornih svojstava bundeve tijelo će se napuniti hranjivim sastojcima, što nije tipično za većinu dijeta.
Prednosti I Primjena Bundeve - Jesenjeg Blaga
Majke aromatiziraju kuću mirisom pečene bundeve ili bundeve, a mališani ukrašavaju kore od bundeve pretvarajući ih u svoje omiljene likove. U jesen, bundeva je jedna od zvijezda na tržištu, u našoj kuhinji i našoj kući. Osim ukusnog deserta s bundevom, ovo voćno povrće može se pripremiti na desetke genijalnih načina i, što je još važnije, izuzetno je zdravo za nas, bez obzira na dob.
Zašto Je Korisno Jesti Sirove Sjemenke Bundeve?
Orašasti plodovi i sjemenke važan su dio zdrave i uravnotežene prehrane. Sjemenke bundeve povećavaju unos nekoliko osnovnih hranjivih sastojaka. Za razliku od pečenog, sirove sjemenke bundeve nude veću hranjivu vrijednost jer se, kao i u svim ostalim slučajevima, neke hranjive tvari uništavaju tokom procesa pečenja, a tijelo ih ne uspijeva iskoristiti.
Maske Od Bundeve Za Raskošnu Kosu
Održavanje kose u dobrom stanju ponekad zahtijeva posebnu njegu, jer nemaju svi gene da imaju gustu, zdravu i sjajnu kosu. Gubitak kose, lomljenje i cvjetanje - samo su neki od negativnih učinaka koji mogu utjecati na strukturu i vitalnost kose.
Kako Napraviti Med Od Bundeve Za Dobar Imunitet?
Bundevin med je zaista jedinstven proizvod. Ova slatka poslastica nema samo čarobni ukus, već i puno toga korisno za zdravlje i imunološki sistem . I što je najvažnije - možete ga lako pripremiti čak i kod kuće. Zanimljiva je činjenica da su cvjetovi ove biljke veliki i imaju dovoljnu količinu polena, ali nažalost nektar u njima nije dovoljan.